Op de alm, daar vind je geen ...

…chagerijnige kop. Want met Mike Byell en zijn vrouw Maike heeft de Möslalm in Wörgl in Tirol twee nieuwe pachters gevonden, die gastvrijheid met hart en ziel leven.

Het uitzicht vanaf de Möslalmkogel reikt ver en wijd. Met 1.109 meter boven zeeniveau is het eigenlijk maar een kleine berg in vergelijking met zijn trotse Tiroolse buur-bergtoppen. Het is echter niet de hoogte die de beklimming zo aantrekkelijk maakt, maar het weidse, onbelemmerde panoramische uitzicht dat u uitnodigt om te blijven hangen en nieuwe energie op te doen. Net onder het trotse kruis op de top is er ook de perfecte plek om van het uitzicht te genieten. Want op de Möslalm - die sinds 2023 gerund wordt door Mike Schedlbauer en zijn vrouw Maike - wachten culinaire hoogstandjes met een extra portie regionaliteit. Beiden zijn eigenlijk "Zuagroaste" (immigranten), zoals de lokale bevolking met een knipoog zou zeggen. Mike komt oorspronkelijk uit Stiermarken, zijn vrouw Maike uit Duitsland. De twee ontmoetten elkaar en werden verliefd in een bar in Serfaus, waar Mike vroeger werkte. "Het was liefde op het eerste gezicht." Maar om dichter bij zijn zus te zijn, verhuisden hij en zijn pasgetrouwde vrouw naar Wörgl om hun gezinsleven dichter bij elkaar te brengen. Dochter Elea maakt dit geluk al acht jaar compleet.

Mike en Maike komen allebei uit de horeca, en daarom werd het al snel duidelijk dat ze iets voor zichzelf wilden creëren in Wörgl. Ze slaagden daar al snel in met de CityPub, maar dag en nacht werken was niet erg gezinsvriendelijk, dus ontstond in beiden de wens om een almhut te exploiteren. Zo gezegd, zo gedaan. De familie is nu sinds 2023 in de Möslalm gevestigd. Daar serveren ze hun gasten alleen het beste uit de omliggende regio. "De absolute bestseller is onze karnemelk, die vers van de grazende koeien wordt gemolken en verwerkt. Onze dochter Lea bloeit letterlijk op als ze mee mag naar de boer in de stal met de dieren en komt even later trots terug met melk die ze zelf gemolken heeft."

Aan het begin van zijn bestaan kreeg de Möslalm de zogenaamde drank- en horecavergunning van niemand minder dan keizerin Maria Theresia. Wie echter van een hapje en een drankje wilde genieten, moest de steile, oude muilezelpaden beklimmen, en pas in 1902 besloot de plaatselijke verfraaiingsvereniging om een wandelpad naar de alp aan te leggen. Tegenwoordig is de weg versierd met een kruisweg met 14 stations, ontworpen door plaatselijke kunstenaars en uitgebreid gerenoveerd in 2021. Tijdens de Tweede Wereldoorlog diende de Möslalm vaak als schuilplaats voor de bommen in het dal, maar tegenwoordig is het een krachtplek die zowel bij de plaatselijke bevolking als bij gasten populair is. Mike en Maike zijn zich bewust van de schat waar ze voor mogen zorgen: "We zijn heel dankbaar dat we hier mogen zijn en dat we de geschiedenis van de Möslalm kunnen blijven schrijven en vormgeven."

#Kitzbüheler Alpen | #LebenswegeTirol